提品质创品牌促融合 鸡泽辣椒品牌战略正式启动

时间:2019-11-05点击:
河北新闻网10月31日讯(记者吕若汐)今天,鸡泽辣椒区域公用品牌战略发布会在第二十三届中国(廊坊)农产品交易会上举办。提品质创品牌促融合 鸡泽辣椒区域公用品牌战略正式启动。图为启动仪式现场。张淑梅摄提品质 鸡泽辣椒奠定王牌根基鸡泽位于河北南端,栽培辣椒历史悠久,鸡泽辣椒品种为“羊角椒”,因形似羊角、顶端带勾而得名,皮薄肉厚、油大籽香。干椒也因含油多,绕指柔而不断,成为出名的“绕指柔”。曾被评为“省十大地方特色蔬菜”,上榜“河北省十佳农产品区域公用品牌”。“为保持品种优势,鸡泽先后与中国农科院、河北省农林科学院等单位合作。”鸡泽县农业农村局党委书记申保林介绍,鸡泽县与辣椒顶级专家邹学校院士合作,2018年建立了全国唯一的辣椒育种院士工作站。在栽培方面,鸡泽坚持绿色发展理念,提升辣椒品质、促进产品多样化、提高市场竞争力。据鸡泽县农业农村局副局长李文杰介绍,鸡泽种植的羊角椒,绝大部分都用于加工。从80年代起,鸡泽县就开始发展辣椒加工,目前,全县共有130余家辣椒生产企业,去年产业产值达到40多亿。“李锦记”“辣妹子”“太太乐”“香港淘大”“日本味之素”等国内外知名企业都与鸡泽辣椒有合作。“为支持产业发展,鸡泽县还组建了邯郸市唯一的食品工程技术研究中心。”李文杰说,借助平台优势,企业相继研发了含“清火因子”辣椒产品、鱼头剁椒全料等产品,获得国家专利共计26项。创品牌 打造“大厨的秘密武器”品牌是竞争力的综合体现,代表供需结构的升级方向。“鸡泽很早就重视品牌建设,早在2011年我们就注册了‘鸡泽辣椒’地理标志证明商标,这些年一直有品牌宣传。”鸡泽县农业农村局副局长康俊涛表示,为进一步扩大品牌影响,鸡泽县研究决定聘请专业机构做战略顶层设计,与国内一流的区域公用品牌规划团队农本咨询达成合作。提品质创品牌促融合 鸡泽辣椒品牌战略正式启动。图为程定军做鸡泽辣椒区域公用品牌战略解读。张淑梅摄“鸡泽辣椒品牌定位最终确定为‘专业辣食调味品’,核心价值提炼为‘大厨的秘密武器’。把小辣椒聚焦为行业专业品牌的,在国内辣椒产区中,鸡泽是头一个。”农本咨询专家程定军说,鸡泽辣椒品牌战略以品牌为抓手,整合鸡泽县域资源,为辣椒产业提高发展质量,提供全方位支撑。“鸡泽县启动鸡泽辣椒品牌战略,希望通过政府造品牌大船,推动企业发展,在做稳产业的同时主动出击,拓宽产业护城河,进一步提升市场竞争力。”鸡泽县人大副主任王顺利说。促融合 “椒乡”发展步入新征程鸡泽辣椒是典型的“农头工尾”,已经初步形成了较完整的产业链条。“要提高发展质量,融合化是必经之路。”鸡泽县人民政府常务副县长叶林涛表示,鸡泽将进一步拓展辣椒精深加工,引进辣椒碱、辣椒素、辣椒精等,推进加工向高附加值发展。同时深化辣椒文旅融合,进一步丰富鸡泽作为“椒乡”的产地辣椒文化,在鸡泽辣椒博物馆和科技展馆的基础上,打造辣椒工厂游、提升辣椒产业村等,把辣椒变成鸡泽文化旅游的新“椒傲”。一业催生多开花。据了解,鸡泽辣椒40多亿产值的背后,鸡泽县保持了常年8万余亩的种植规模,更带动了周边县区的辣椒栽培热情,在打造辣椒产业供应链生态圈方面发挥了重要作用,成为了河北辣椒产业的重要引擎。 来源:河北新闻
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